Die Vitalakademie bietet zertifizierte Diplom Ausbildungen und Weiterbildungen in den Bereichen Fitness, Ernährung, Gesundheit und Energetik an. Besonders ist die Möglichkeit wichtige Kurse und Ausbildungen auch als Fernstudium zu absolvieren. Dies kommt sowohl Menschen, die eine berufsbegleitende Ausbildung, als auch Eltern bei der flexiblen Gestaltung ihrer Ausbildung zu gute. Seit Mai 2013 bietet die Vitalakademie in Kooperation mit der Massageschule des Kurhotels s.moritz Windischgarstnerhof sämtliche staatlich anerkannte Massageausbildungen an. Die Lehrgänge zum Medizinischen Masseur, Gewerblichen Masseur und Heilmasseur starten jeweils im Frühling und im Herbst in Tagesintensivform oder berufsbegleitend.