Oelea wurde aus der Vision geboren, jedes Jahr ein echtes Spitzen-Olivenöl erntefrisch direkt aus Griechenland zu einem fairen Preis anzubieten. Oelea hinterfragt die Methoden der etablierten Olivenöl-Industrie und bietet so jedes Jahr erntefrisches Spitzen-Olivenöl für seine Kunde und faire Bezahlung für die Olivenbauern vor Ort. Um den Supermarkt-Mechanismen zu entgehen wählt Oelea jedes Jahr nach der Olivenernte vor Ort in Griechenland das beste Olivenöl der Saison. Oelea umgeht Zwischenhändler und kauft direkt bei den Ölmühlen der Olivenbauern und bezahlt fair. Weil der Geschmack zählt, kauft Oelea nicht jedes Jahr beim gleichen Produzenten. Olivenöl ist ein Naturprodukt wie Wein und jedes Jahr fällt die Ernte anders aus. Abhängig von der Lage bekommen jedes Jahr andere Olivenbäume die perfekte Menge Sonnenlicht und Wasser. In die Auswahl kommen nur unverschnittene, sortenreine Spitzenöle von wirklich herausragenden Bauern. Genau diese Bauern sind es, die mit Ihrer Arbeit und Leidenschaft Oelea Olivenöl so besonders machen. Für Kenner ist Olivenöl, vergleichbar mit Wein, reine Geschmacksache. Egal ob man dabei ein kräftigeres oder milderes Olivenöl bevorzugt geht es immer um eine ausgewogene Mischung der wichtigsten Geschmacksrichtungen die ein gutes Olivenöl ausmachen: Fruchtig, bitter und scharf. Oelea ist ein mildes, intensiv fruchtiges Olivenöl. Also ein geschmackliches Allround-Talent für den täglichen Gebrauch. - Oelea Olivenöl schmeckt pur, - Oelea Olivenöl eignet sich ideal als Grundlage für selbstgemachte Dressings, Kräuter- oder Knoblauchöl, - Oelea Olivenöl gibt mediterranen Gerichten wie Pasta, Tapas und Risotto eine unverwechselbare Geschmacksgrundlage, - und Oelea Olivenöl eignet sich durch den milden Geschmack zum Kochen, Schmoren und Anbraten von Gemüse, Fisch oder Fleisch bis rund 200 °C.