Bei kochmesser-onlineshop.de erhalten Sie die Japanischen Damast-Kochmesser des traditionellen Messer-Herstellers KAI inkl. Gratis Klingengravur. Die KAI Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt und bestechen durch ihre einzigartige Schärfe und ihre elegante Anmut. Neben der klassischen KAI Shun Messer-Serie ist auch die durch den TV-Starkoch Tim Mälzer bekannt gewordene Messerserie KAI Shun Premier "Tim Mälzer" mittlerweile fester Bestandteil des großen KAI-Sortiments. Die Damast-Klingen dieser Messer sind mit einer handgearbeiteten Hammerschlagoberfläche versehen, die in Japan als Tsuchime bekannt ist und verleiht dem Messer zusammen mit dem edlen Holzgriff eine unvergleichliche Optik. Die Klingen besitzen einen massiven Kern aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrat von 61±1 HRC. Die KAI Shun Messer erhalten Sie bei kochmesser-onlineshop.de auch in preisgünstigen Setangeboten. Die ergänzenden Messer-Serien Seki Magoroku und Wasabi-Black erhalten Sie ebenfalls hier in unserem Shop. Die Messerblöcke, Schneidebretter, Wetzsteine und Schleifmaschinen runden das Sortiment des japanischen Messerherstellers KAI ab. Absolute Besonderheit beim Einkauf bei kochmesser-onlineshop.de ist die Gratis-Gravur auf jeder Messerklinge. Damit machen Sie jedes Messer zu einem Unikat und zu einer einzigartigen Geschenkidee. Bestellen auch Sie die hochwertigen Küchenmesser und Damastmesser von KAI und erhalten Sie ein hochwertiges Schneidebrett gratis ab einem Bestellwert von 99,- Euro.